米不足でせんべい業界に危機！倒産・廃業が過去最多、値上げ不可避の現状とは？
帝国データバンクは、「米菓製造業」の倒産発生状況について調査・分析を行い、その結果を公表した。
過去最多ペース
全国的なコメ不足と価格高騰の影響が、せんべいなどコメを原料とする菓子にも及んできた。
コメを原料にせんべいやあられ、おかきなどを製造する米菓製造業の倒産（負債1000万円以上、法的整理）や、休廃業解散は9月までに計11件発生。
2022年通年の件数（5件）を上回る増加ペースで、過去最多となる可能性がある。
小売価格も過去最高値
米菓メーカーでは、米菓需要の低迷と原料となる国産米の価格高騰によるコストアップの狭間で厳しい経営環境が続いている。
総務省の調査によれば、せんべい（100g）の小売価格は、2024年平均で149円・2020年比で2割超上昇し過去10年で最高値を記録。
大手米菓メーカーを中心に、製造コストの上昇による値上げの実施が影響した。
節約志向＆買い控え
一方で、せんべいへの家計支出は2020年比17％増にとどまり、購入枚数も推計で家計当たり月2枚分（同7％）減少。
近年はお中元・お歳暮などの需要減が続いたことに加え、家計の節約志向で買い控えや他ジャンルの菓子への需要が流出するといった影響も、大きかったとみられる。
生活スタイルに合わせた商品提供
足元では原料となる国産米の価格高騰に加え、安価な米国産など輸入米も円安で価格が上昇。
また、生産現場における人手不足も重なって製造コストの上昇が続いており、「値上げしなければ経営が成り立たない」状況が続いている。
これまでの「硬い」食感のせんべいから、「ふんわり」とした米菓の開発でファミリー層の支持を取り込むなど。
消費者の生活スタイルに合わせた商品の提供などが、今後の米菓メーカーの成否を左右する可能性がある。
この記事を読んで思ったのは、私の大好きなぼんちあげやおにぎりせんべいも値上げされる可能性があるということです。それを考えると少し残念な気持ちになります。これらの米菓は子どもの頃からの定番おやつで、手軽に買えて美味しいので、もしさらに値段が上がると気軽に楽しめなくなるかもしれませんね。
ただ、記事でも触れられているように、原材料の高騰や経営コストの問題は避けられない現実です。それでも、せんべいメーカーが消費者のニーズに応えながら工夫を続けてくれることを期待したいです。好きなお菓子が今後も手に取りやすい価格で、そして新しい工夫を加えて楽しめる形で提供され続けることを願っています。
＜このニュースへのネットの反応＞
コメ不足というのは小売店レベルでしか起きてないので、買い占めなどによる値上げが響いてるだけでしょ。
せんべいメーカーが米不足の影響受ける訳無いだろ。トン単位で消費するようなところが在庫や流通経路を確保してないわけ無いし。去年の米の作況は1等米が高温障害の影響で例年より減ったが、例年通り(農水省発表)。今年の作況も暫定値で例年通りとの事。全く不足してないんですよ。
大企業の大規模な工場なら在庫倉庫有るだろうけど中小は保存倉庫とか無い、赤字が出るわ維持管理費用だけで
この米騒動で損をしたのは国民と中小企業、得をしたのは農協と大企業。この構図を見ただけでも、自民党がやろうとしていることが何かよくわかるね。
いやさすがに中小工場といえども材料をスーパーに買いに行ったりはしないと思うぞ。枯渇してる場所があるとしても末端だけだから。2，3ヶ月高く売れそうだからといって長い付き合いのところに売り渋るような行儀の悪い業者と契約してたなら人を見る目が無かったねと言うだけで。
米不足での値上げ＋新米での価格アップでこの季節は特に厳しいだろうな。大手の大量に契約してる所とかは定期定額プラン見たいな物があるかもしれんが、お土産屋や農協みたいな所で作ってる所は値上げの影響受けてても不思議じゃない
どうしても米騒動だったことにしたいらしいな
米の値上げでせんべいメーカーが苦境ってのは嘘ではないんだが、加工用米の話なので今回の米騒動とは完全に無関係なのよな。アメリカのコメの値上げとかももっと前からの話。話の継ぎはぎで今回の「米騒動」と結ぼうとしてるのはさすがに質が悪すぎないか？
小麦不足～～～～って一昨年連呼している中でピザ屋が普通に２枚目無料キャンペーンとかやってるの思い出したｗ
そもそもせんべいに使われてる米はご飯として食う用の一等米ではなく、そのままでは売れない二等米、三等米や、アメリカ他から輸入した米なんだから小売店のコメ騒動なんか全く関係ない。
こうやってデマを流してバカを煽るんだよな。ホント害悪メディア。
仮に米不足が起こったことだとしても、それはマスゴミが煽った結果であって、火をつけた犯人が火事だ火事だと騒いでるんよな。ホント害悪な連中だよ。
業者と一般家庭の流通は違うと思うんですが何も調べずにデマ記事書くのやめませんか？
業者が材料に困って倒産するレベルなら今頃スーパーにはコメ並んでない。仕入れ値はあがってるだろうけどその辺吸収しきれないなら客先に値上げの連絡するよ普通に。
本当に危機的状況にあれば、最初に米不足と騒ぎ始めた時に米菓が食べれなくなるとか極論で言い始め危機感を煽るのがあなた達メディアのやり口なんですよ。それを数か月経過した時点でやっと米価格とこじ付けできるデータを見つけたから記事にされたんですね
コメ不足がメディアの自作自演じゃないアピールをする為にお米を扱っている業界の中から無理矢理暗いニュースをひねり出した感
米不足にしたのは報道なんだから責任取って謝罪して賠償して来いよ。大陸と半島推しの日本報道共。
騒動より前に倒産したのがコメ不足のせいって何だよバカライターお前の好みで硬いせんべいを無くすな
